Brownies

Ovaj fenomen americke kuhinje je postao omiljen dezert mnogima sirom Zemlje. Ajde onda da i mi isprobamo ovaj cokoladni raj :)

Gotov proizvod

Sastojci:
-150g crne cokolade
-115g putera
-2 kasike sto kvalitetnijeg kakaa
-200g secera
-1 supena kasika vanila ekstrakta
-3 veca jaja
-95g brasna
-1/4 kafene kasicice soli
-jos 50g cokolade grubo iseckane ukoliko zelite

Moja ideja za pecenje i dekoraciju

 

Priprema:Istopite cokoladu i puter na pari. Kada se skroz istopio dodajte secer i kakao.Kada se sve sjedini dodajte vanilu i jedno po jedno jaje. Obavezno lepo umutite svako jaje pre nego sto dodate sledece.Konacno dodajte so, brasno i grubo naseckanu cokoladu. Sve jos jednom lepo sjedinite i smesu presipajte u pleh oblozen pek papirom. Predlazem da papir viri sa strane kako bi posle lako izvukli kolac iz pleha. Neka se dobro ohladi pre secenja.Peci oko 20.ak minuta na 180c sa ventilatorom.

Prijatno!